28 février 2012

Muffins aux fruits rouges

Parce qu'on en a marre de ce froid de canard, on fait venir l'été avec les fruits rouges! Pour 6 muffins: 40g de Farine 40g de poudre d'amandes 2 blancs d'oeufs 40g de beurre 60g de sucre Une poignée de fruits rouges surgelés   Préchauffez votre four à 180°c. Faites décongeler vos fruits rouges au micro ondes. Tamisez la farine et la poudre d'amandes. Montez les blancs en neige dès qu'il commencent à monter incorporez y le sucre.  puis ajoutez y le mélande amandes/farine et le beurre fondu. Mélangez délicatement... [Lire la suite]
Posté par Marie-cooking à 10:49 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,

04 février 2012

Gâteau d'anniversaire dacquoise coco et mousse à la framboise

  Il est inutile de vous dire combien il est  important de faire plaisir pour un anniversaire, alors j'ai sélectionné les goûts de la reine de la soirée afin de satisfaire sa majesté. A savoir Noix de coco, Franboise et Chocolat blanc pour la déco! Pour 6 personnes il faut: Dacquoise coco: 100g de blancs d'oeufs (3 moyens )  60g de sucre glace  40g de sucre en poudre 60g de noix de coco 20g de poudre d'amande 20g de farine Mixez ensemble la poudre d'amande, le sucre glace, la noix de... [Lire la suite]
Posté par Marie-cooking à 22:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,