Les petites recettes de Marie

21 décembre 2012

Muffins aux pépites de chocolat

300 g de farine 120 g de sucre 125 g de beurre 2 oeufs 20 cl de crème liquide 1 cuillère à café de levure chimique beurre pour les moules 100 g de chocolat 50g de popudre d'amandes Préchauffez votre four à 200c°. Mélangez la farine, la levure, la poudre...

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Tags: Muffins

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2 août 2012

Parce que le financier est toujours d'actualité

Il y a dans la pâtisserie un bon nombre de recette de grand mère qui existe depuis des générations, les financiers en font partis, comme j'adore cette recette je viens la dépoussiérer avec une touche de nouveauté. Pour 18 financiers: 100g de farine, 160...

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Tags: Financiers, Matcha

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19 avril 2012

Cupcakes Coco & Nutella

Le mélange Nutella à et poudre de noix de coco sur une crêpe, si vous êtes aussi gourmands que moi vous avez sûrement goutés ce mélange! Sur cette idée j'ai voulu m'essayer à une nouvelle recette de ma création! Pour 12 muffins : 100g de farine 50g de...

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Tags: Chocolat blanc, Noix de coco, Nutella

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19 avril 2012

Biscuits au citron et aux amandes

Délicieusement sucrés et citronnés ils sont légers en bouche et parfait pour accompagner une tasse de thé! Pour environ 20 biscuits: 1 oeuf 185g de sucre glace 1 zeste de citron une touche d'arôme vanille 185g de poudre d'amandes 1 cuillère à café de...

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Tags: Citron, Poudre d'amandes

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28 février 2012

Muffins aux fruits rouges

Parce qu'on en a marre de ce froid de canard, on fait venir l'été avec les fruits rouges! Pour 6 muffins: 40g de Farine 40g de poudre d'amandes 2 blancs d'oeufs 40g de beurre 60g de sucre Une poignée de fruits rouges surgelés Préchauffez votre four à...

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Tags: Spéculoos, Muffins, Fruits Rouges

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19 janvier 2012

Crème façon la laitière et madeleine à la fleur d'oranger

La madeleine, celle-ci n'est pas la recette décrite par Proust mais elle est tendre et moelleuse avec une pointe de fleur d'oranger, elle parfumera votre palais et vous emportera avec douceur dans votre tendre enfance. J'ai choisi de faire une alliance...

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Tags: Chocolat, Crème, Fleur d'oranger, Madeleine

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4 octobre 2011

Cookies aux Carambars

Les carambars, un goût d'enfance qui nous ramène aux anniversaires, cours de récré, goûter ou jour de fête. J'ai voulu essayé cette recette de cookies aux carambars de Blue Note Gourmande. J'avais peur que ce ne soit qu'original au nom et pas en bouche....

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Tags: Carambars, Cookies

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30 septembre 2011

Attention amateurs de spéculoos ne pas s'abstenir!

J'ai acheté de la pâte de spéculoos car il y a de plus en plus de recettes à base spéculoos! Cependant elles se font, non pas avec les petits biscuits mais avec cette pâte délicieusement onctueuse! Elle se trouve être parfaite pour couvrir des muffins...

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Tags: Chocolat, Spéculoos, Pralin

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25 septembre 2011

Petits Financiers mûres et framboises

Le financier, ce gâteau est pour moi dans le top 10 des gourmandises: fondant, léger et parfait pour être trempé dans un café! Il est toute fois meilleur avec un fruit rouge! Pour cette recette, j'ai choisi des mûres et et des framboises pour leurs goûts...

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Tags: Framboises, Poudre d'amandes, Mûres

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14 septembre 2011

Biscuits natures ou chocolatés au pralin

Voilà une recette très rapide, facile et que vous pouvez garnir comme vous le souhaitez. Le goût et la texture s'apparente à celle du cookie. Le sucre cassonade croque encore sous la dent après la cuisson bref un bon petit encas! Pour 20 petits biscuits:...

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Tags: Chocolat, Biscuits, Pralin

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