23 mai 2011

Parce que avoir le choix c'est important!

Trio: Crème brulée au tilleul, Minis Chouquettes, Crème au chocolat  ! Crème brûlée au tilleul Pour réaliser 4 à 6 crèmes brûlées il vous faut: 8 sachet d'infusion tilleul 35 cl de crème liquide 12 cl de lait 90g de sucre en poudre 5 jaunes d'oeufs 60g de sucre cassonade ou vergeoise Il faut rassemblerdans une casserole le lait, la crème et porter a ébulition. Ensuite ajouter les sachet et laisser infuser. Pendant ce temps mélanger les jaunes et le sucre en poudre jusqu'à ce qu'il blanchissent. Filtrer le... [Lire la suite]
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23 mai 2011

Petits wraps thon & Jambon pour l'apéritif

Wraps Thon & Jambon   Simple et à la mode en ce moment les wraps sont partout! j'ai décidé de les faire en apéro! Pour ceux au thon j'utilise ma fameuse recette de rillette de thon avec des pousses d"épinard (remplaçable par une feuille de salade) j'enroule le tout je coupe, je pique et le tour est joué! Pour les autres j'utilise la tortilla, une tranche de jambon et des tostinettes de fromage, celles qui vont dans les croques monsieur ;) j'enroule, je pique et voici ma deuxième tournée!   Nous les avons... [Lire la suite]
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11 mai 2011

Rillettes de thon pour changer

Marre du saucisson, des rillettes de porc, tamara et autres tartinades? j'ai pour vous une recette simple rapide et pas cher (qui l'eu cru? on peut réunir ces trois mots ensemble) Donc pour cela il vous faut: du pain de seigle, une boîte de thon au naturel, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, une cuillère à café de moutarde (j'ai pris de la moutarde à l'ancienne), un petit oignon nouveau, de la ciboulette, sel et poivre. Et pour finir vous pouvez faire comme moi en utilisant des poivrons pour décorer et donner du... [Lire la suite]
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09 mai 2011

Tomates cerises d'amour <3

    Nous sommes déjà tous allés au moins une fois dans une fête foraine, ou nous avons pu voir barbe à papa, glace mais surtout les pommes d'amour! C'est en blogant que je suis tombée sur cette recette original. Et c'est en allant manger chez une amie que j'ai pu goûter cette recette simple à réaliser qui attisera la gourmandise de vos invités en début de repas. Pour cette recette vous aurez besoin de: 4 cuillères à soupe de Sucre, une barquette de tomates cerises, des graines de césames, des cure dents et 2... [Lire la suite]
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