La madelaine de Proust, vous savez cette expression qui signifie la réminicence par les sens! Eh bien moi ma 'madelaine de Proust' c'est le gâteau au chocolat de ma maman. Mainte et mainte fois réalisé, pas toujours réussi mais rarement raté, la page...

Aujourd'hui je vous confie ma recette de Brownies, c'est l'une de mes recettes fétiche! Venue tout droit du livre de Julie Andrieu, fondant, absoluement chocolaté et abusivement calorique! Attention aux papilles c'est du tonerre! Utilisez le chocolat...

Parfait pour les petits déjeuner ou les goûter et en plus super léger! Pour 15 minis muffins il vous faut: 180g de farine 130g de sucre 1 cuilère à café et demie de levure chimique 1 pincé de sel 2 oeufs 13cl de crème liquide ( 30% de matière grasse)...