16 décembre 2011

Soufflé à la vanille sauce au chocolat praliné

         Le dimanche tout est grisant. Alors pour un goûter très réconfortant, je fait: un soufflé un peu gonflé, une sauce au chocolat praliné, pour satisfaire les gourmets et ça y est, à vous de jouer ;) Pour un souflflé de quatre personnes il vous faut: 15 cl de lait 40g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 30g de maizena 3 oeufs Un peu de sucre glace Dans une casserole mélangez la maizena, le sucre, le sucre vanillé et le lait. Portez doucement le lait à ébullition en... [Lire la suite]
Posté par Marie-cooking à 20:30 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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04 décembre 2011

Reine de Saba sur un air de noël avec une pincée de cannelle

    A l'approche des fêtes c'est le retour des épices dans les gâteaux! Le pain d'épices n'étant pas au goût de tous j'ai opté pour le chocolat et la cannelle. Rien qu'humer les odeurs de cannelle et de cacao sortant du four, vous mets l'eau à la bouche et enmbaume votre coeur de parfums réconfortants. Pour environ 5 personnes: 3 oeufs125 g de beurre125 g de chocolat noir125 g de sucre en poudre60 g d’amandes en poudre2 cas de farine Commencez par faire fondre le chocolat au bain marie avec le beurre. Une fois votre... [Lire la suite]
Posté par Marie-cooking à 17:26 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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