Tomates cerises d'amour <3

Nous sommes déjà tous allés au moins une fois dans une fête foraine, ou nous avons pu voir barbe à papa, glace mais surtout les pommes d'amour!

C'est en blogant que je suis tombée sur cette recette original. Et c'est en allant manger chez une amie que j'ai pu goûter cette recette simple à réaliser qui attisera la gourmandise de vos invités en début de repas.

Pour cette recette vous aurez besoin de: 4 cuillères à soupe de Sucre, une barquette de tomates cerises, des graines de césames, des cure dents et 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique et un filet d'eau!

Il faut commencer par piquer chaque tomates avec les cures dents pour pouvoir les tremper dans le caramel. Préparez à l'avance une assiette avec les graines de césames.

Pour la réalisation du caramel versez le sucre le vinaigre et l'eau dans une casserole. Le feu doit être ni trop bas ni trop fort, attention ne comptez pas vous absenter durant cette opération périeuse car vous pouvez rapidement vous retrouvez avec un caramel brûlé. Dès que la texture est liquide, homogène et paraît collante, lancez vous!

Il faut tremper les tomates dans le caramel puis sans attendre dans les graines de sésames (j'ai utilisé du papier sulfurisé pour pouvoir disposer les sucettes sans qu'elles ne collent)

Il est préférable de les mettre au frais avant de servir pour évité le collage de dents et voilà de quoi surprendre agréablement vos invités!

Comments

[jenn]

Coucou je viens de faire le tour de ton blog ^^ Attention quand meme au passage au frais avec le caramel qui n'aime pas trop l'humidité d'un frigo ;-) bises a demain ! Jenn