Articles populaires – Les petites recettes de Marie

10 mai 2012

Crème brûlée au caramel salé

Quoi de plus léger et de plus onctueux? en dessert ou au goûter il reste toujours une place pour une douce crème brûlée :) Pour 6 ramequins il vous faut: 125g de sucre en poudre 5 jaunes d'oeufs 30cl de lait 20cl de crème liquide 5g de sel de guérande...

Posté par Marie-cooking à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème brûlé, Caramel

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26 juillet 2012

Tarte tatin avec un soupçon d'abricot

C'est le dessert préféré de mon papa alors je me devais de le réalisé pour son anniversaire! Pour une belle tarte il vous faut: 250g de pâte feuilletée 1,5 de pommes golden 200g de sucre 4 cuillères à soupe d'eau 60g de beurre demi-sel 80g de nappage...

Posté par Marie-cooking à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes, Abricots

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3 juin 2013

Tiramisu rouge

Vous adorez le goût du tiramisu au café mais vous trouvez ça trop lourd? Aujourd'hui je vous propose le tiramisu aux fraises, une recette fruité et légère pour préparer l'été! Pour 4 personne vous aurez besoin de: 3 oeufs 180g de mascarpone 40g de sucre...

Posté par Marie-cooking à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fraises, Tiramisu

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10 juillet 2011

Chouquettes

Voilà bien que je l'ai déjà mise je voulais y consacrer un article parce que les chouquettes, c'est léger délicieux et ça se mange sans faim :) Pour cela il vous faut: 12,5cl d'eau 12,5cl de lait 150g de farine 3gros oeufs battus 80g de beurre doux Et...

Posté par Marie-cooking à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chouquettes

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3 juin 2011

Gâteau spéculoos nappage chocolat caramel

Voici une commande pour un anniversaire spécial :) Mon premier gâteau ayant brûlé j'ai du improviser cette recette. Le résultat était assez sec c'est pourquoi je vous donne la recette telle que je la ferais la prochaine fois! Pour cette recette il vous...

Posté par Marie-cooking à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Spéculoos

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9 mai 2011

Tomates cerises d'amour <3

Nous sommes déjà tous allés au moins une fois dans une fête foraine, ou nous avons pu voir barbe à papa, glace mais surtout les pommes d'amour! C'est en blogant que je suis tombée sur cette recette original. Et c'est en allant manger chez une amie que...

Posté par Marie-cooking à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomates

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23 mai 2011

Muffins Tomates & féta

Pour l'apéritif ou l'entrée pour 12 muffins il vous faut: Préchauffer le four à 180°c Pour la base salé: 160g de farine, 2 oeufs, 125g de fromage blanc, 7 cl d'huile d'olive, 1,5 cuillère a café de levure, sel, poivre Et moi j'ajoute un peu de basilic...

Posté par Marie-cooking à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomates

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23 mai 2011

Petits wraps thon & Jambon pour l'apéritif

Wraps Thon & Jambon Simple et à la mode en ce moment les wraps sont partout! j'ai décidé de les faire en apéro! Pour ceux au thon j'utilise ma fameuse recette de rillette de thon avec des pousses d"épinard (remplaçable par une feuille de salade) j'enroule...

Posté par Marie-cooking à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thon

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3 juin 2011

Clafoutis de Marie!

Alors étant donné que c'est la saison des cerises et que j'en ai envie depuis le mois d'avril, ça y est, le premier clafoutis de la saison est arrivé!!! Pour ce clafoutis vous prendrez ceci: 125g de farine Une cuilère à café d'huile neutre 4 oeufs 50g...

Posté par Marie-cooking à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cerises

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19 juin 2011

Hachis Parmentier de Cyril Lignac

Un grand classique de la cuisine française que je n'avais jamais testé, pour cette première fois j'ai choisi une recette de Cyril Lignac qui aura fait l'unanimité, pour 6 personnes il vous faut: 600g de bœuf haché à 5% de matière grasse 3 carottes 2 oignons...

Posté par Marie-cooking à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomme de terre

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4 juillet 2011

Pancakes

Si comme moi vous êtes fan des bon gros petits dej' il est impossible que vous ne connaissiez pas les pancakes. Ces petites crèpes venu des Etats Unis qui on conquis le coeur des européens! Pour une dizaine de pancakes, il vous faut: 185g de farine 2...

Posté par Marie-cooking à 21:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pancakes

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10 juillet 2011

Fondant au chocolat noir corsé

Le gâteau au chocolat ou la recette qui fait généralement l'unanimité. Mais lorsqu'on s'y intéresse de plus près il est très délicat de trouvé LA recette qui donne toute les qualités d'un ingrédient comme le chocolat. Aujourd'hui j'ai voulu essayer la...

Posté par Marie-cooking à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat

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17 mai 2012

Sortie restO chez Yanasé

La cuisine japonaise se répant de plus en plus, ce qui multiplie les risques de voir s'installer une pratique culinaire dépourvue de saveur. En effet le choix du poisson y tient une grande place, il est à 80% cuisiné crue, d'ou la nécessité d'utiliser...

Posté par Marie-cooking à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Restaurant

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25 mai 2011

Moelleux au citron!

Frais et Fruité: Parfait pour l'été! (on est daccord j'ai un peu d'avance) Pour cette recette il vous faudra: 40g de farine 20g de Maïzena 65g de sucre glace (la prochaine fois j'en mettrais 100) 40g de beurre 2 oeufs 1/2 sachet de levure 1 citron non...

Posté par Marie-cooking à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron

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21 décembre 2012

Muffins aux pépites de chocolat

300 g de farine 120 g de sucre 125 g de beurre 2 oeufs 20 cl de crème liquide 1 cuillère à café de levure chimique beurre pour les moules 100 g de chocolat 50g de popudre d'amandes Préchauffez votre four à 200c°. Mélangez la farine, la levure, la poudre...

Posté par Marie-cooking à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Muffins

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26 décembre 2012

Découverte

Curiosité japonaise, Voici une petite boîte venu du japon. Elle contient 6 douceurs à l'intérieur. Ce qui semblerait être une sorte de truffe est en fait un marron non pas glacé mais enrobé d'une couche fine de sucre. Le marron est fondant, fidèle à sa...

Posté par Marie-cooking à 22:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 juin 2011

Cannelés salés au beurre d'ail

Eh oui je sais les cannelés normalement c'est sucrés mais j'aime pas faire comme tous le monde et puis, ras le bol des chips en apéritifs! C'est dans le livre un dîner presque parfait que j'ai trouver cette recette de cannelés au goût de beurre d'escargot!...

Posté par Marie-cooking à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 juin 2013

Gâteau au yaourt aux pommes en croute de sucre

Pour un gouter réussi il vous faut: 3 oeufs Un pot à yaourt 2 pots de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 pots de farine 1/2 sachet de levure 1/2 pot d'huile de tournesol 4 pommes Faites chauffer votre four à 180°c. Cassez les oeufs dans un saladier. Ajoutez...

Posté par Marie-cooking à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 octobre 2012

Evènement Culinaire

Chères blogueurs et blogueuses vous êtes convié(e)s à l'Anniversaire d'Alice de son nom Délice, elle ravie les cuisiniers, amateurs comme professionnels depuis maintenant 10 ans! Pour cette évènement vous aurez le privilège de profiter de plusieurs promotions...

Posté par Marie-cooking à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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